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FC加盟について

ボランタリーチェーンについて

『幸せの黄金鯛焼き』流のボランタリーチェーンとは【事業を共に継続、そして成長させる】仕組みです。

昔で言う「のれんわけ」はこの制度に近く、本部と加盟店との違いは看板と共にし、技術提供する側とされる側、原材料を卸す側と仕入れる側の違いです。
この関係は永続的に本部と加盟店様は「WINWIN」であり続け、役員会議のようにオーナー会議にて事業展開のために新商品等の意見交換を行います。
またこの仕組には親子関係がないので、通常のFCとは違いロイヤリティの支払義務が生じません(通常は売上の3%~5%程度)
5%の経費は想像以上に大きく、店舗経営を圧迫して「ロイヤリティさえ無ければ黒字なのに・・・」と言った加盟店の話をよく耳にします。
もちろん、ロイヤリティが発生しなくても、本部に運営や経営で困った事があればいつでもご相談して頂くことが可能です。

月間売上250万円の店舗で5%のロイヤリティ、月間12万5千円、年間で150万円の経費負担増!

このような方にお勧めいたします!

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幸せの黄金鯛焼きビジネスの特徴

幸せの黄金鯛焼きビジネスの特徴

全ての食材がPB商品
店舗で仕込みの必要もなく、必要な食材は全てFAX注文でOK、人件費削減と商品の安定提供が可能。 PB商品は全て掛売りOKなので支払いは末締め翌末払いでOK,開業時の運転資金も安心。(保証金必要)
副業としても魅力
営業自体が簡単で、開業さえしてしまえば従業員1名での運営も十分可能。
ガスを全く使わなくてもOK(もちろんガス焼き器でも始めて頂けます。)
最新の電気機械を使用するので簡単で焼きムラもなく、火を使わないので火事も安心。 また、ダクト工事も必要なくどんな空き物件からでも安価な改装工事で開業可能!
アルバイトだけで運営可能
1週間もあれば開店から閉店まで十分習得可能な簡単営業で社員要らず。 繁忙期と閑散期が明確な鯛焼きだからこそ、変動人件費のみで安定した利益の確保が可能。
安心の低コスト工事で、出店も早い
弊社内装事業部がご契約から出店までお手伝い。安心の低コスト、最短2週間で出店可能!
小規模での出店が可能
5坪から7坪もあれば十分なので店舗の一角や空き地でOK!物件取得費も最小限に抑えることができます。
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収益力

収益力について

『投資はミニマム215万円』

FCチェーンの標準規模は5~7坪で初期投資額はミニマムで215万円。客席は設けずに対面式販売カウンターのみを店頭に配置し、スタッフ2人で店を運営する。この規模と人員数でチェーン各店の月商は最高で380万円。経常利益率は最高で25%
加盟後にロイヤリティは一切発生せず、スーパーバイザーの臨店指導も原則としてしない。店のタイプは大きく分けて郊外型と繁華街・駅前型があり、前者の客単価は590円、後者は380円。郊外立地ではまとめ買いの需要が高く、繁華街・駅前では食べ歩きニーズが大きいことが客単価の差異の要因。そのため、加盟店は本部が用意した商品ラインアップから立地や客層に合わせた販売アイテムを独自に選択する形を採っている。
想定原価率は34%だが、食材のリードタイムが長くロスが出ないため、実質は30%前後で推移している。
今後は店数増や物流の見直し、材料の配合変更などが現実的な手段。すでに安納芋を海外で栽培し、ペーストの状態で輸入する試みをはじめており、次の段階ではOEM製品を自社配送に切り替える計画を行っている。

外食業界に長く身を置いて痛感したのは、フランチャイズ(FC)業態はどれも起業のリスクが高すぎるということでした。だから退職金を投げ打って人生を賭けてはじめるのではなく、副業ぐらいの意識で加盟できるFCモデルをつくりたいと思っていました。それで目をつけたのが鯛焼き。しかも折りよく電気式の鯛焼き器が発売されたのもよかった。電気はガスに比べて焦げつきや焼けムラなどのミスが起こらず、排気ダクトが必要ないから工事もほぼ不要。とにかくスモールビジネスで、しかも技術がいらないビジネスを探していました。

『研修も無駄なくミニマムに』

FC加盟研修の5日間は初日を座学に充てています。内容は経営にまつわるあらゆる事柄。2日めは直営店で実務を指導し、設備や什器備品などについても説明します。
オープン前日は実店舗で鯛焼きを200個ほど練習で焼き、それをすべてご近所さんに配ってもらいます。『道行く人すべてがお客様』試作品もご近所に配るし、無駄遣いは一切させない。究極のスモールビジネス

開業時必要資金一覧(加盟金お支払パターン一例)

【加盟金等】

  • 加盟金500,000円
  • ブランド使用料250,000円
  • 研修費250,000円 (開店前後の現地4日間研修+回数無限の既存店研修)

加盟時本部お支払い費用合計1,000,000円

※研修費は出店場所等により滞在費・交通費が実費にて発生いたします。
※買掛仕入れの場合は別途食材保証金として500,000円お預かりします。

【店舗改装費・厨房什器費など】

  • 物件取得費地代相場による
  • 厨房什器購入代金約650,000円~1,300,000円(鯛焼き器、冷機器の数によって異なる)
  • 厨房備品、必要消耗品等0円(全て買掛け扱い)
  • 内装工事費用約500,000円~1,500,000円

その他開業時お支払費用合計1,150,000円~2,800,000円

※その他出店経費は出店場所等により変動します。

最小2,150,000円での出店が可能!

疑問点や不安点等、どんな些細なことでも結構ですから遠慮なくお聞かせ下さい。
同時に店舗の見学も可能ですので実際の現場もご覧頂けます。

収益シミュレーション

  • 店名: 幸せの黄金鯛焼き コープ三木緑が丘店
  • 所在地: 三木市緑が丘町中1丁目7-1 コープ三木緑が丘店
  • 土地、建物: 約4.95坪(16.38㎡) 
  • 席数/駐車場数: コープ店舗併用(約50台)
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開業までの流れ

「幸せの黄金鯛焼き」との出会い (資料のご請求 ~ 説明会)

①資料のご請求
スタートはここからです、お手元に届きました資料から事業の良い所も悪い所もご熟読ください。
②開発担当者との質疑応答
資料をご覧頂けた頃に担当者よりご連絡を差し上げます。ご質問があれば何でもお伺いください。
③実物のご試食
一度、黄金鯛焼きをお召し上がり下さい。近隣に店舗がない場合はネット通販でもご購入頂けます。
④説明会(ご面談)
直接お会いさせて頂き、私どもの顔を見ながら事業のご説明や会社の雰囲気をご覧ください。大阪本社は随時、東京は月に一度実施しております。

「幸せの黄金鯛焼き」への参加決意 (ご契約 ~ 物件決定)

⑤ご契約・ご入金
仲間になって頂くご決断、ありがとうございます。ご契約時には加盟金のみを頂戴しております。
⑥資格取得
各都道府県の食品衛生協会へご連絡頂き、「食品衛生管理責任者」の講義受講をお申し込みください。
⑦物件調査開始
出店エリアをご選定頂き、本部のネットワークで物件を調査・絞り込み致します。
せっかくの機会ですので、ぜひご自身の足でも物件を探してみてください。
⑧事業計画書作成(ご融資用)
この時点では仮の場所にて借入希望額に応じた事業計画書を作成致します。
⑨物件決定(賃貸契約)
3か所程に絞り込み、最終決定は担当も同行いたします。賃貸契約には印鑑証明や住民票等が必要です。

「幸せの黄金鯛焼き」開店に向けての本格始動 (開店日決定~ 保健所申請)

⑩(仮)開店日決定
ここで決めた開店日に合わせて開店まで全てのスケジュールを逆算し、調整致します。
⑪店舗採寸
弊社内装事業部が最短、最低価格にて内装工事のお見積り、プランを作成致します。(他社も可能)
⑫厨房機器お見積り、お納め
内装プランに合わせて厨房機器をご提案致します。専用鯛焼き器は受注生産で1週間必要です。
⑬求人広告お打合せ
アルバイトを採用される場合は、開業の約2週間前にはご掲載の打合せが必要です。
⑭図面・お見積りご提出
採寸から約1週間で内装図面とお見積りをご提案致します。ご希望があれば何でも仰ってください。
⑮保健所申請
完成図面を保健所にご提出頂き、営業許可申請をお願いします。
⑯店舗工事着工
工程スケジュールに合わせて内装工事、厨房機器の搬入を行います。(工事代金半金ご入金)

「幸せの黄金鯛焼き」開店まで秒読み (工事着工 ~ 開店前日)

①工事着工
内装工事・厨房の搬入は工程表に合わせて行います。5日もすれば見違えるようなお店に変身です。
②研修①(座学)
本部事務所にて労務や税務に加え、ハウスルールやマニュアル等のお勉強を行います。(約4時間)
③研修②(体験)
直営店にてオンジョブにて一日の流れや店舗作業を一通り経験して頂きます。(約8時間)
④備品の購入
実務経験にて覚えて頂いた備品の名前や使用用途を元に備品のご購入をオーナー様に決めて頂きます。
⑤店舗竣工
店舗引き渡しです。家賃が発生しているはずですので、1時間でも早く開店準備を進めます。
⑥研修③(準備)
実店舗で準備を兼ねた研修です。アルバイト研修も同時に行います。近隣へのご挨拶も研修の一環です。

「幸せの黄金鯛焼き」ついに開店

【○月○日】「幸せの黄金鯛焼き ○○店」開店!

①研修④(開店日当日)
お客様や商品の流れをスムーズにするため、研修スタッフが精一杯ご指導・応援します。
②研修⑤(開店日翌日)
研修も最終日です。明日からは店舗の皆さんだけでの経営が始まります。
今のうちに聞ける事は何でも聞き、少しでも慣れ、明日以降の店舗経営につなげてください。研修スタッフが帰りましても、本部は永続的に支援しますので、いつでも何でもご相談ください。
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加盟店実例

幸せの黄金鯛焼き 近鉄奈良駅前店

住所 奈良県奈良市小西町8-2
電話 0742-27-2213
営業時間 10時30分~19時30分 無休
オープン 2013年11月26日
店舗規模 約5坪
客単価 440円
月商 200万円
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よくあるご質問

以下、加盟希望のご面談時によくご質問を頂く内容です。

Q.ロイヤリティを取らないのに本部の儲けはどこにあるのですか?
A.全ての商品に使用する「黄金あん」の自社製造利益が主な収益で、商品の卸や他の事業からの収入もございます。
Q.物件は探してもらえるのですか?
A.本部より出店希望エリアで物件は紹介いたします。しかし、ご自身でも不動産屋を回り、地域を見て情報収集する事も必要な経験です。
Q.研修期間が5日間では短くありませんか?
A.研修も費用がかかります。5日間はオンジョブも含めて過密スケジュールですが、簡略化した仕組みがあるからこそ無駄な研修は行いません。
Q.融資、リース、ローンは使用できますか?
A.融資のお手伝いを致します。また、提携先よりリースもローンもご利用頂けます。開業資金は大きな壁です、まずは本部に相談してください。
Q.開業後の交流や経営相談は?
A.定期的にオーナー会議を実施しています。また、担当スタッフがも定期的に連絡や店舗を訪問し、相談・経営指導を行っております。
Q.メニューの変更はありますか?
A.定期的にメーカーと本部より季節商品の提案があります。新商品を販売するかどうかはオーナー様のジャッジです。
Q.税務や労務などどうしたら良いですか?
A.ご希望のオーナー様には、弊社顧問税理士や顧問弁護士に無償にて相談して頂けます。
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